钟祥兴利食品股份有限公司，专心、专注、专业生产“食用菌”，从原料选购、春秋点种、菌菇采摘、生产加工、质量检测、物流运输等环节进行监控，建立健全了食品安全溯源体系。

　　钟祥兴利食品股份有限公司成立于2002年9月。兴利食品在生产“食用菌”的过程中，将食用菌食品与美食文化完美融合，让兴利食品成为中南地区最大的食用菌生产企业。

　　兴利食品所生产的原材料全部来自于自己的基地，100亩国家级出口食用菌安全示范区基地，4650亩山林储备基地，全部建在大洪山南麓的山区钟祥市张集镇。2016年12月公司产品通过了“国家生态原产地产品保护”认证，公司现为湖北省农业产业化、林业产业化重点龙头企业。

　　兴利食品“兴利”品牌食用菌，畅销全国。出口美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、香港等二十几个国家和地区，并形成了长期稳定的市场销售体系。