江苏江南生物科技有限公司创建于1996年，位于丹阳市皇塘镇。经过二十多年持续发展，现已成长为集食用菌技术研发、菌种繁育，食用菌工厂化栽培，产品收购、加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司现有正式员工350余人，拥有鹿茸菇、草菇等食药用菌工厂化生产基地400余亩，实现年生产、加工各类食药用菌25000余吨。

　　公司先后建立了国内食用菌领域首个“企业院士工作站”、“江苏省食药用菌工程技术研究中心”、“江苏省博士后工作站”等5个科技平台，累计申请专利100余件，获得授权专利60余件；2014年获得国家科技进步二等奖1项，2019又获得了江苏省科技进步一等奖和二等奖各1项；曾主持制定《无公害农产品草菇室内栽培技术规程》等省级地方标准11项；公司“康韵”牌草菇、金针菇被认定为绿色食品、高新技术产品、江苏名牌产品；“康韵”注册商标连续十二年被评为江苏省著名商标。

　　公司先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”“全国食用菌标准化示范区”、“全国食用菌行业优秀龙头企业”“江苏省星火龙头企业”、“江苏省民营科技型企业”、“江苏省重点农业科技示范园区”、“国家农业综合开发食用菌基地”。